| Philippe REVELLIphotographe |
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reportagePérou / Culture de la pomme de terre texte... |
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Pérou /
Culture de la pomme de terre : Introduite en Europe, au XVIème siècle,
par les espagnols, la pomme de terre est originaire des Andes.
Elle constitue aujourd'hui la quatrième culture vivrière mondiale (après le
riz, le maïs et le blé).
A Lima, le Centre International de la pomme de terre (CIP) cultive in vitro
plus de 5000 variétés originales de pomme de terre.
Peru / Potato’s cultivation : Introduced
in Europe by Spanish, at Sixteenth century, potato proceeds from Andean
mountain.
It's actually the fourth nutritional culture in the world (after rice, corn
and wheat)
In Lima, International potato centre (CIP) cultivates in vitro more than
5000 native potato varieties.
Perú / Cultivo de la papa : Llevada a
Europa por los españoles en el siglo XV, la papa procede de los Andes.
Hoy en día, se ubica como el cuarto cultivo alimenticio en el mundo (después
del arroz, el trigo y el maíz).
En el Centro internacional de la papa (CIP), en Lima, se cultivan más de
5000 variedades de papas nativas.